健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 猪馊肉700克 | 五花肉300克 |
| 淀粉120克 | 面粉100克 |
| 花椒5克 | 生姜10克相克食物 |
| 白酒20克 | 水30克 |
| 鸡蛋6个相克食物 | 盐适量 |
酥肉的做法
1.将肉洗好去肉皮然后切条
2.腌制肉的材料有～白酒～花椒～生姜水～盐
3.调面糊糊，鸡蛋，面粉，淀粉
4.调好的面糊和腌制了20分钟的肉肉
5.在把面糊倒进腌好的肉里进行搅拌均匀
6.油烧到7成热就放肉条下锅炸，炸到定型后不停的翻动
7.小火慢炸直到色泽金黄就可以出锅了
8.外酥里嫩的酥肉就炸好了真是美味！
