韭菜花炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

韭菜花炒鸡蛋的做法

• 1.材料、韭菜花、鸡蛋、蒜

• 2.韭菜花摘掉花、清洗干净、切段

• 3.鸡蛋打入碗里、放少许盐、搅拌匀、蒜去衣切片

• 4.热锅放油、倒入鸡蛋液、煎至成形

• 5.用锅铲弄成小块、盛出

• 6.锅剩余油、放蒜爆香、放韭菜花翻炒、炒至断生

• 7.放鸡蛋、翻炒均匀

• 8.放盐、翻炒几下即可

• 9.成品