健康功效
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
食材用料
| 粉丝2团160克相克食物 | 辣椒油35克 |
| 米醋20克相克食物 | 菠菜适量相克食物 |
| 熟牛肉1代250克 | 胡萝卜半根相克食物 |
| 干香菇《提前泡发》8克 | 干木耳《提前泡发》8克 |
| 五香粉适量 | 豆腐皮30克相克食物 |
| 香油适量 | 大蒜1-2瓣相克食物 |
| 盐适量 | |
酸辣粉的做法
1.准备以下食材
2.豆腐皮洗干净切丝
3.成品的熟牛肉切片待用
4.锅里烧开水，水烧开将粉丝团放进去，开锅煮1-2分钟就可以捞出来放进冷水盆里
5.捞出来的粉丝最好用冷水多冲几次，沥水待用
6.胡萝卜先切几片用模具弄出来喜欢的形状，不做菜谱的话这一步可以省略，剩余的胡萝卜用工具刨成胡萝卜丝
7.锅里放少许食用油，烧热，将胡萝卜丝和花样胡萝卜片一起放入油里翻炒，据说被油炒过的胡萝卜里面的胡萝卜素才能分解出来
8.翻炒一会
9.加三碗水
10.将提前泡发的木耳香菇倒入锅里
11.接着豆腐皮丝倒入锅里
12.中火烧开，煮制3分钟左右就可以下一步了
13.锅里丢进去菠菜
14.接着放入粉丝
15.接着放入醋
16.五香材料粉，拍好的大蒜
17.最后倒入辣椒油和香油，少许盐
18.再次大火烧开，就可以关火出锅了
19.成品俯视图
20.特写，大块的牛肉片，料足才过瘾
21.远远的来一张
22.没放牛肉的来一张
