食材用料
| 中型土豆2个 | 红彩椒1个 |
| 洋葱1/2个相克食物 | 低度白酒50ml |
| 生抽50ml | 香油30ml |
| 干罗勒少许 | 蒜5瓣相克食物 |
| 盐少许 | 白砂糖少许相克食物 |
| 油适量 | |
三杯土豆的做法
1.红彩椒洗净切成2厘米见方的片，洋葱切成2厘米见方的片。
2.土豆削去外皮切成滚刀块。
3.蒜粒去皮拍松。
4. 碗中加入生抽、白酒、香油制成料汁。
5.将土豆过油炸制金黄色捞出控干油备用。
6.锅中留底油爆香蒜粒，加入土豆翻炒
7.加入洋葱、红椒翻炒均匀，倒入料汁，加少许清水翻炒至料汁渐干。
8.调入干罗勒、盐、白砂糖拌炒。
