健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 土豆一个相克食物 | 胡萝卜半根相克食物 |
| 肉末少许 | 葱少许相克食物 |
| 盐2克 | 鸡精少许 |
| 十三香少许 | 油一大勺 |
胡萝卜丝炒土豆丝的做法
1.准备所有材料 洗净
2.土豆先纵向切薄片
3.再切细丝
4.放入凉水里 防止氧化
5.胡萝卜横向切半 取大头切片
6.同样切细丝
7.葱切葱花
8.锅里放入油 烧热下葱花 和肉沫 煸炒断生
9. 下入胡萝卜丝
10.胡萝卜断生后再下泡水的土豆丝 不用控净 有点水分更好
11.翻炒几下就加入鸡精 盐 和十三香调味
12.翻炒均匀 一分钟就出锅
13.装盘 撒点葱花
