健康功效
虾：补肾壮阳、托毒、护肝
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 虾适量相克食物 | 蒜一粒相克食物 |
| 姜一片相克食物 | 韭菜花适量 |
| 辣椒一个相克食物 | 油少量 |
| 盐一勺 | 糖一勺半相克食物 |
| 蚝油一勺 | 鸡酱两勺 |
| 鸡精一勺 | 醋一勺相克食物 |
油爆大虾的做法
1.将虾洗净挑去虾线，韭菜花切小段，蒜姜切末，辣椒切斜片
2.锅中加适量的油放入虾炸熟沥干油备用
3.另起一锅放入少量的油放入蒜煸香后放入虾
4.加入盐，糖，蚝油，鸡酱，醋
5.出锅前加入鸡精
6.最后加入辣椒和韭菜花爆炒均匀即可出锅
7.成品图！想不想吃~~
