健康功效
大米：富含碳水化合物、富含锰
花生：健脾、化痰、润肺
食材用料
| 大米70g相克食物 | 花生150g相克食物 |
| 柴鱼头（尾）各3块 | 油2g |
| 盐3g | 姜1块相克食物 |
| 葱适量相克食物 | 水适量 |
柴鱼花生粥的做法
1.花生用水洗洗，然后用净水泡60分钟。
2.大米淘净后，用水泡20分钟。
3.柴鱼头（尾）洗净，泡30分钟。鱼头对半打开，鱼尾去骨。
4.米和花生泡好后，沥水，用盐、油腌10分钟。
5.大火烧开水，倒米和花生。猛火煲开，小火煲30分钟以上。
6.把鱼头（尾）、姜倒入同煲90分钟左右。
7.花生已煲软，按口味调盐。
8.碗盛上桌。
