健康功效
罗非鱼：护肝、增强免疫力、延缓衰老
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 罗非鱼1条 | 葱适量相克食物 |
| 香菜适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 蒜适量相克食物 | 盐适量 |
| 料酒适量 | 酱油(蒸鱼鼓油)适量 |
清蒸罗非鱼的做法
1.鱼清洗干净、在鱼身两边切几刀、用盐腌制20分钟
2.准备好配料、葱、香菜切段、姜切丝、蒜拍碎
3.放料酒、姜、蒜(放些在鱼肚里、好去腥)、
4.隔水蒸15-20分钟
5.鱼蒸好后、把鱼汤汁倒入另一个盘子
6.把鱼汤汁放锅里、放蒸鱼鼓油烧开
7.放葱、香菜煮几秒、把汤汁淋在鱼身上、即可食用
8.成品
