炒火腿的做法和食材用料及健康功效

健康功效

折耳根：清热解毒、排脓、利尿通淋
火腿：健脾、补气、扩张血管
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

炒火腿的做法

• 1.折耳根洗净，择成小段。

• 2.火腿青椒还有姜切成丝。

• 3.锅里热油放入姜和辣椒爆炒。

• 4.放入火腿丝。

• 5.放入折耳根，加一点盐调味。

• 6.盛盘。