健康功效
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 生花生仁250克 | 纯牛奶220克（1袋） |
| 清水280克 | 大料2个 |
| 花椒50粒 | 鸡精1/2小勺 |
| 盐1大勺 | |
奶香椒盐花生米的做法
1.称取250克花生放入大碗中，用水清洗两遍。
2.在清洗干净的花生仁上放2颗大料、50粒花椒。
3.均匀的撒上1/2小勺鸡精和1大勺盐。
4.倒入280克的清水。
5.再加入一袋220克的纯牛奶，用筷子把调料搅匀，把容器盖上盖放冷藏室浸泡一夜。
6.把浸泡入味的花生用滤网捞出，把花椒大料粒捡出。
7.控干水的花生平铺在烤盘上，入预热180°的烤箱开热风循环烤30分钟后，取出晃匀。
8.盖锡纸继续烤焙30分钟，直至花生水份完全烤干即可(一定要完全烘干，否则口感会发皮)。
