炝炒油麦菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

油麦菜：活血化瘀

食材用料

炝炒油麦菜的做法

• 1.油麦菜择洗干净控干水分

• 2.拦腰切段

• 3.葱切小段，姜，蒜切片，小米椒切小段

• 4.炒锅放油烧五成热放入葱姜蒜小米椒爆香

• 5.先把油麦菜茎部放入大火快炒，

• 6.随即放入叶部快速翻炒

• 7.加入盐，鸡精调味即可

• 8.装盘上桌