健康功效
牛奶：富含蛋白质
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 奶油乳酪100克 | 蛋1个 |
| 柠檬汁1小匙 | 高粉190克 |
| 低粉60克 | 酵母1小匙 |
| 糖12克相克食物 | 盐3克 |
| 蛋黄20克 | 牛奶140克相克食物 |
| 黄油30克 | |
日式乳酪面包的做法
1.奶油乳酪和糖拌匀成膏状，分次加入蛋液，再筛入低粉。
2.牛奶加热至温热，与奶油乳酪拌匀。
3.小火上慢慢煮至粘稠。放凉后加入柠檬汁就可以了。
4.面包做法:后油法，揉搓至面团能拉出薄膜（不用至完成阶段）。
5.第一次发酵后，分割成8个＋1个60g的面团（编辫子用）。
6.滚园后松弛15分钟，然后整型、包馅.
