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熔岩蛋糕的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-11 03:22:15  阅读:5073 来源:本站原创作者:周柏豪

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质

食材用料

鸡蛋2个相克食物 白巧克力80g
玉米油或黄油60g白砂糖25g相克食物
低筋面粉40g牛奶1小勺相克食物
适量

熔岩蛋糕的做法

  • 1.在一个小盆里隔水加热,混合白巧克力和玉米油.

  • 2.趁热把巧克力搅匀放置备用.

  • 3.烤碗涂上黄油沾上白糖备用,烤箱220度预热.

  • 4.在一个大盆里打入鸡蛋加白糖.

  • 5.搅匀蛋液然后加入适量盐.

  • 6.把蛋液搅匀搅再加入巧克力液再搅匀.

  • 7.搅匀后放入面粉再搅匀(如果怕搅不匀就过筛下面粉,但是我都是没过筛就可以搅匀)

  • 8.加入面粉搅匀后呈现粘稠的糊状.

  • 9.然后再加入大概一小勺的牛奶搅匀.

  • 10.最后倒入烤碗里,烤12-14分钟,一定不能超过14分钟.

  • 11.烤好后等冷却脱模装饰即可,如果不容易脱模就用刀子沿着烤碗边沿划一圈然后轻轻摇晃.