川味蒜薹五花肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

川味蒜薹五花肉的做法

• 1.五花肉切片，蒜苔切段。

• 2.五花肉沸水中煮至7成熟，捞出沥干。油热至6成放入焯好的五花肉翻炒。

• 3.放入豆瓣酱翻炒。

• 4.放入蒜苔，倒入适量酱油同时翻炒。炒至蒜苔断生放入盐、鸡精即可出锅。