芦蒿炒肉丝的做法和食材用料及健康功效

食材用料

芦蒿炒肉丝的做法

• 1.所需要用到的食材

• 2.芦蒿洗干净，头和尾切掉，然后切成手指长短。瘦肉切成丝，用生粉，油和少许料酒腌制一会。

• 3.热油锅，先放肉丝翻变色。

• 4.然后把肉丝拨到一边（也可以用碗盛出来）利用锅里的油将芦蒿炒至断生

• 5.瘦肉和芦蒿一起翻炒一会。

• 6.加盐，蚝油和鸡精翻炒均匀，即可。

• 7.成品图。