健康功效
西红柿：暖肝、健胃、消食积
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 西红柿2-3个相克食物 | 鸡蛋2-3个相克食物 |
| 生姜末适量 | 葱花适量 |
| 盐适量 | 油适量 |
| 生抽适量 | 水适量 |
西红柿鸡蛋的做法
1.西红柿切块，装盘备用
2.搅匀你的鸡蛋，并放入适量的盐，备用
3.热锅入油，油热之后放入鸡蛋搅散，盛出备用
4.倒入西红柿并翻炒
5.翻炒一会儿后，加入生抽，姜末和葱花，然后焖制
6.倒入适量水，水和菜同高即可，
7.如果家里人不多，可以在一个碗内倒入一些粉芡，加入一些水使之成为粉芡汁，一个方向搅匀后也是一个方向倒入锅内，并一个方向搅匀
8.这时放入适量的盐，搅匀后起锅
9.完成
