健康功效
白菜：除烦、利水、清热解毒
大葱：通阳、解毒、活血
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 粉条150克 | 白菜300克相克食物 |
| 食用油20克 | 花椒几粒 |
| 大葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 蒜适量相克食物 | 酱油适量 |
| 味精适量相克食物 | 盐适量 |
白菜炒粉丝的做法
1.将上等红苕粉放入盆中备用。
2.用开水将其泡软，再将苕粉弄成段，二十厘米长左右。
3.倒出来控干水分。
4.白菜洗干净，凉干水。
5.分块和叶分别切好备用
6.热锅放油。
7.煸香小料。
8.下白菜块，暂时别放叶子。
9.大火快速翻炒断生。
10.放入粉条。
11.快速翻炒两分钟。
12.加入生抽翻炒。
13.再加入适量精盐。
14.放入白菜叶翻炒至熟。
15.放入适量鸡精即可起锅。
