小尖椒炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

小尖椒炒鸡蛋的做法

• 1.准备食材，小尖辣椒洗净

• 2.辣椒去蒂切成碎丁，鸡蛋打碗里打散备用

• 3.把辣椒碎放鸡蛋碗里，放入半小勺盐

• 4.搅拌均匀

• 5.炒锅热少许油，把蛋液倒入

• 6.用筷子划散，蛋液全部凝固关火出锅

• 7.装盘