健康功效
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
食材用料
| 卤牛肉150克 | 粉丝120克相克食物 |
| 牛肉高汤250克 | 番茄1只相克食物 |
| 香菜5克相克食物 | 葱末2克 |
| 麻油少许 | 盐5克 |
| 茴香少许 | 桂皮少许 |
| 白胡椒粉少许 | 蒜蓉辣椒酱一大勺 |
| 姜片少许 | 黄酒少许 |
番茄牛肉线粉的做法
1.准备好食材，将香菜洗净待用。
2.干粉丝在开水中浸泡10分钟，泡软以后捞出沥干水分待用；
3.锅中加入清水，牛肉切成薄片放入，加入茴香、桂皮、姜片、黄酒、蒜蓉辣椒酱炖20分钟。
4.把炖好的牛肉高汤倒进锅里，煮沸后加入清水，然后再次煮沸;
5.放入已经浸软的粉丝，搅拌一下，然后放入番茄片，用盐调味，撒上少许白胡椒粉后出锅；
6.放置牛肉片，撒上香葱末和香菜，淋上麻油就可以大快朵颐啦！
