健康功效
冬瓜:化痰、利水、清热
虾:补肾壮阳、托毒、护肝
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 冬瓜800克相克食物 | 虾250克相克食物 |
| 葱10克相克食物 | 姜5克相克食物 |
| 食用油30克 | 料酒10克 |
| 酱油10克 | 蚝油10克 |
| 盐少许 | 八角1一2个 |
| 桂皮少许 | |
冬瓜烧虾的做法
1.冬瓜去皮去籽切块
2.虾去须腿挑净虾线用水焯一下捞出来
3.切葱姜准备八角桂皮
4.锅里放油烧热放八角、桂皮葱姜爆香
5.倒入冬瓜翻炒几下
6.倒适量水放酱油,料酒,蚝油放入虾烧开中小火炖一会
7.八成熟时放盐收汁
8.盛盘
