烫墨鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

墨鱼：补心、滋阴、护肝

食材用料

烫墨鱼的做法

• 1.墨鱼洗净就好，内脏不要清除；葱切小段、辣椒切片。

• 2.起一锅水煮滚，放入墨鱼煮开后，烫煮1分钟后；熄火，续泡至熟约4~5分钟捞出沥干。

• 3.排盘，淋上些许油膏，洒上葱、辣椒上桌。