丝瓜炒蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

丝瓜：解毒、凉血、清热化痰

食材用料

丝瓜炒蛋的做法

• 1.丝瓜洗净，滚刀切块。

• 2.油烧热，加蒜坨爆香。鸡蛋打散备用。

• 3.油烧热炒鸡蛋。炒好后盛出备用。

• 4.油烧热，加蒜坨爆香后，加丝瓜翻炒。

• 5.丝瓜炒熟后放适量盐翻炒均匀，再倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，就可以装盘出锅了。

• 6.成品图