健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
猪肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 土豆2个相克食物 | 猪肉300克相克食物 |
| 葱2根相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 蒜适量相克食物 | 花椒适量 |
| 大料适量 | 桂皮适量 |
| 香叶适量 | 鸡精适量 |
| 酱油适量 | 盐适量 |
土豆烧肉的做法
1.土豆去皮洗干净
2.把土豆切成三角形块
3.猪肉用凉水冲洗干净切成大块
4.准备好调料
5.锅中加油烧热，倒入肉大火炒至变色。
6.加入调料翻炒出香味
7.加适量的酱油炒至上色
8.加一碗水后根据自己的口味加入适量的盐，大火烧开转小火炖半小时
9.炖熟收汁的肉
10.倒入土豆块翻炒一下
11.在加一碗水后大火烧开转小火炖二十分钟。
12.炖好收汁的样子，加适量的鸡精，切点葱花翻炒均匀即可。
13.盛盘开吃
