健康功效
白菜：除烦、利水、清热解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
料酒：活血化瘀
食材用料
| 面粉适量 | 猪肉馅500克 |
| 白菜适量相克食物 | 葱姜末适量 |
| 鸡蛋一个相克食物 | 白胡椒少许 |
| 料酒适量 | 生抽，味极鲜适量 |
| 甜面酱少许 | 老抽少许 |
| 香油适量 | 盐，鸡精适量 |
猪肉白菜水饺的做法
1.面粉加入适量水和成软硬适当的面团，盖湿布醒半小时
2.白菜剁碎撒少许盐把水份挤出备用
3.葱姜切末
4.肉馅放入容器加入一个鸡蛋搅打上劲
5.再加入料酒，白胡椒，生抽，面酱，老抽继续搅拌
6.搅好后倒入香油
7.把葱姜末倒入肉馅拌匀
8.再把白菜一起倒入
9.拌匀后加入盐，鸡精调味即可
10.调好的肉馅
11.把醒好的面揉匀搓成长条
12.揪成小挤子
13.擀成中间厚边上薄的饺子皮
14.放入适量肉馅
15.对折捏紧
16.两边捏成弯弯的形状
17.来张侧面图
18.按照这个手法包好就可以了
19.煮熟的饺子太香了
