素炒杏鲍菇的做法和食材用料及健康功效

健康功效

杏鲍菇：活血化瘀
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

素炒杏鲍菇的做法

• 1.准备食材：杏鲍菇，青椒，红椒 ，蒜瓣

• 2.将杏鲍菇切滚刀块

• 3.将青红椒切片，蒜切片

• 4.将锅加水，倒入杏鲍菇，开大火焯水

• 5.这是焯过水的杏鲍菇

• 6.热锅冷油将蒜爆香

• 7.倒入青红椒

• 8.煸炒一会

• 9.倒入杏鲍菇

• 10.加入少许耗油继续翻炒

• 11.给少许盐

• 12.再加入一小勺生抽后，煸炒一会就可以关火了

• 13.看图，这是做好的素炒杏鲍菇

• 14.成品图，不要犹豫，开吃吧。