海带豆腐蛤蜊汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

海带：软坚、化痰、消痰
豆腐：清热泻火、益气、解毒
蛤蜊：软坚、化痰、利水

食材用料

海带豆腐蛤蜊汤的做法

• 1.蛤蜊买回来，泡在清水中，水里加一小勺盐，滴几滴食用油，让蛤蜊把肚中的泥沙吐尽。海带结，洗净在清水里泡会儿，捞出。取一锅子，锅中注入清水，放入少许姜丝，把海带结放入煮开后转小火煮10分钟。
  

• 2.豆腐切块，放入锅中，和海带一起小火煮两三分钟。
  

• 3.蛤蜊洗净捞出，放入锅中，煮两三分钟，至开口，放盐和鸡精调味，撒葱花出锅。