健康功效
大米：富含碳水化合物、富含锰
糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻
冬笋：消痰、清热、富含胡萝卜素
食材用料
| 大米200克相克食物 | 糯米100克相克食物 |
| 红肠50克 | 熟鸡脯肉50克 |
| 水发紫菜50克 | 冬笋50克相克食物 |
| 香菇50克相克食物 | 红萝卜50克 |
| 洋葱50克相克食物 | 精盐适量 |
| 胡椒粉适量 | 味精适量相克食物 |
| 化猪油适量 | 鲜荷叶3张相克食物 |
八宝荷叶包饭的做法
1.将大米、糯米分别入清水锅煮至八成熟时捞起；红肠、熟鸡脯肉、水发紫菜、冬笋、香菇、红萝卜、洋葱均切成细粒；鲜荷叶入沸水锅略焯一水，捞起透凉待用
2.净锅上火，倒入化猪油烧热，下红肠粒、鸡脯肉粒、紫菜粒、香菇粒、冬笋粒、红萝卜粒、洋葱粒炒香，加入适量精盐、胡椒粉、味精调好味，制成八宝馅。然后把煮后的大米、糯米和八宝馅混合均匀成八宝饭坯
3.将鲜荷叶逐张铺在砧板上，再将八宝饭坯放在荷叶上，然后卷成大小均匀的卷，上笼蒸约30分钟，取出，改刀成节，剥去荷叶，装盘即可上桌
