健康功效
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
食材用料
| 里脊肉2两 | 丸子少许 |
| 粉条，油麦菜，蘑菇，豆腐皮，午餐肉各少许 | 老干妈香辣酱少许 |
| 豆瓣酱少许相克食物 | 盐，酱油，葱姜蒜末少许 |
| 花椒粉，辣椒粉适量 | 小米椒两个 |
家庭版水煮肉片的做法
1.蘑菇过水五分熟
2.豆腐皮烫一下
3.午餐肉切片备用
4.粉条泡好
5.油麦菜
6.葱姜蒜末
7.刚好有丸子和炸制好的里脊肉片
8.大概就这些了，油锅走起热油加老干妈香辣酱和豆瓣酱炒出红油，加葱姜蒜末炒香
9.加开水，开水加盐蘑菇，豆腐皮，油麦菜，午餐肉煮熟捞出码在盆里
10.再加粉条入味捞出放在码好的菜上，最后加肉片和丸子煮片刻连汤带肉倒在盆里
11.上面撒辣子面，花椒粉，米椒。
12.油烧热泼在调料上，好了可以上桌了。
13.一调头半盆没了，看来味道还是不错的
