食材用料
| 小油菜约200克 | 干辣椒3个相克食物 |
| 白芝麻适量 | 米醋10克相克食物 |
| 酱酒4克 | 盐适量 |
| 白糖4克相克食物 | 菜籽油适量 |
清拌小油菜的做法
1.小油菜摘洗干净，焯水至熟。
2.捞出晾凉。
3.攥干水分，放入碗里压实。
4.再倒扣在干净的盘里。
5.干辣椒切细圈，再准备一点白芝麻。
6.准备一个干净的小碗，将米醋，酱油，盐，白糖按配料用量调好汁。
7.然后把汁浇在步骤4的小油菜上面。
8.炒锅热锅倒油，烧至油冒烟过火，先将白芝麻倒入锅里。
9.再把切好的干辣椒放入锅里滋一下。
10.把步骤9中呛好的干辣椒倒在步骤7的小油菜上就可以了。
11.成品图。
