端午节肉粽的做法和食材用料及健康功效

健康功效

糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻

食材用料

端午节肉粽的做法

• 1.干粽叶浸泡一天如下图，洗干净备用。

• 2.猪肉切一段段小条状，加入老酒，调味料，美味鲜酱油拌匀，放半天，备用。

• 3.糯米先浸泡30分钟，洗净沥干水分 ，倒入盆子，加入盐酱油拌匀。

• 4.准备两张叶子叠加一起，增加严密度，米不会漏出

• 5.在折好的角度先加米，再放肉或其它

• 6.用米盖住肉

• 7.包起来。

• 8.用绳子绑住。

• 9.放电压力锅，水满过粽子，煮40风钟。