健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 莲藕1节相克食物 | 干红辣椒10个 |
| 姜1块相克食物 | 玉米淀粉适量 |
| 麻椒适量 | 油适量 |
| 盐适量 | 白醋少许相克食物 |
| 白糖适量相克食物 | |
干煸藕条的做法
1.莲藕去皮切条
2.放盆中滴入几滴白醋用水浸泡半小时
3.干红辣椒和姜切丝备用
4.浸泡好的藕条控水撒上干淀粉
5.炒锅烧热倒油，烧至八成热倒入藕条
6.炸至金黄色捞出控油
7.炒锅烧热放油，倒入辣椒丝和姜丝
8.翻炒片刻放入麻椒
9.麻椒炒香后倒入白糖
10.搅拌均匀后倒入藕条，快速翻炒片刻，加盐调味即可
11.做好后成品图
