健康功效
毛豆：健脾、益气、清热解毒
食材用料
| 毛豆半斤相克食物 | 青椒适量(多点少点都可)相克食物 |
| 瘦肉适量 | 油适量 |
| 生抽适量(当味精鸡精用) | 老抽少量 |
毛豆炒肉的做法
1.需要的食材
2.把菜洗净，辣椒切圈，瘦肉切丝
3.锅内倒油，8成热放入毛豆炒
4.毛豆炒至如下图，用盘盛起
5.这时锅内不要放油，放入青椒扁炒，时不时用锅铲底部拍拍向下压辣椒，使之变软，炒软了盛出
6.炒过的毛豆和青椒
7.热锅下油，油热下肉丝，放入老抽，拨弄几下放入已炒过的毛豆和青椒
8.如下图
9.继续翻炒，放入生抽，盐，翻炒均匀起锅
10.成品
11.再来一张
