素炒干豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

韭菜：温中、补肾、解毒
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

素炒干豆腐的做法

• 1.干豆腐切丝，（不要切的太细哦），热水焯一下去掉豆腥味挤干备用。

• 2.葱花，韭菜，黄柿备好。

• 3.葱花爆锅炒黄柿，加点水。

• 4.开锅下干豆腐翻炒数下，加韭菜、耗油、盐。

• 5.水淀粉勾芡出锅。